Dorayaki & Es Durian

untuk mengisi liburan aku, fia dan mbes datang main ke rumah caca untuk membuat dorayaki. proses membuatnya cukup mudah kok. berikut adalah cara pembuatan darayaki :D

Bahan yang diperlukan:
- Gula 250gr
- Telur 3-4 Butir
- Terigu 300gr
- Santan cair 250cc
- Fermipan 1 sachet
- Vanili secukupnya

Alat:
- Mixer
- Teflon yang berbentuk cetakan
- Baskom

Cara membuatnya:
- Campurkan semua bahannya selama 15 menit. kecuali menteganya jangan ikut dicampurkan dulu
- Setelah 15 menit, diamkan adonan itu selama 1 jam & sampai adonannya mengembang
- Jika adonannya sudah mengembang, campurkan mentega yang telah dicairakn, lalu aduk hingga rata
- Panaskan teflon dan olesi dengan mentega secukupnya
- Masukan separuh adonan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang
- Tutup teflonnya, lalu dipanggang hingga warna adonan mulai terlihat kuning kecoklatan
- Balik adonannya agar matang dengan rata
- Siapkan piring
- Angkat kue yang sudah matang & letakan di piring

daaaan dorayaki siap dinikamti :9

oiya biar lebih enak dinikmati, ketika kami sedang sejam menunggu dorayakinya mengembang. kami membeli es duren di mangunjaya 2. kami kesana dengan menggunakan sepeda. cukup jauh ternyata dari rumah caca ke mangun-_-. Tiba dirumah, kami langsung memakan es duren & dorayakinya~